クッキー レシピ



料理とグルメ情報についてについて調べたことを展開しています。本題の料理・レシピ成功やそのほかに行きましょう。クッキーのレシピって、本当にいろいろと作り方がありますが、基本的な材料や作り方は同じで、そこにどのようなクッキーにしたいかでそのクッキーのレシピに、ちょっとしたアレンジが加わると思っていただければいいと思います。
毎日のおやつや、お誕生日に、またバザーに出したり、ホワイトデーやハロウィンやクリスマスでクッキーを焼く、ということがあると思います。
さて、ここ1~2年、ネットや通販で話題になっているクッキーといえば、ダイエットのために食べる豆乳クッキーですね。
でも、この豆乳クッキー、ちょっとお値段が高いですよね。

このクッキーのレシピがあれば、自分で作ってダイエットするのになぁ・・・なんて思ったこと、ありませんか?では、そんなあなたに豆乳クッキーのレシピをプレゼントしますね。
ものすごく食べ応えのあるクッキーが出来ます。
【豆乳のクッキーのレシピ】材料は、だいたい60枚分です。
おから:約250g、豆乳:40cc、砂糖:40g、マーガリン:40g、卵:1個、蜂蜜:少し(なくてもよい)、バニラエッセンス:少し(なくてもよい)。
では、早速作ってみましょう。
(1)マーガリンと卵は常温に戻します。
おからをフライパンでパラパラになるまで炒って、水分を飛ばしましょう。

(2)ボールにマーガリンを入れてクリームみたいになるまで混ぜます。
その中に砂糖を2~3回に分けて入れます。
しっかり混ざったところで卵も2~3回に分けて入れます。
分離しようとするのでよ~く混ぜます。
(3)混ざったところでおからと豆乳も入れてヘラで混ぜます。
もしあったらハチミツとバニラエッセンスをここで入れます。
(4)しっかり混ざったら丸くまとめてボールに入れて、ラップをした状態で1時間くらい冷蔵庫で寝かせます。

(5)麺棒などで生地を薄くのばし、好きな形に切ったり、型を抜いたりします。
(6)オーブン皿にクッキングシートを敷いたなら、生地を並べてます。
180度のオーブンで約30分加熱しますが、生地の厚さやオーブンによって焼き時間も変わってきますから様子を見ながら焼いて下さい。
焼き上がったら皿に移して熱を取って出来上がりです。



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